| 冰柜类型 | 温度范围（℃） |
|---|---|
| 普通家用冰柜 | 0 - 10 |
| 商用冰柜（超市等场所） | 0 - 8 |
| 医用冰柜 | 2 - 8 |
问题1：为什么不同类型的冰柜冷藏室温度范围有差异？ 解答：普通家用冰柜温度范围相对较宽，因为主要存放日常食品，对温度精度要求不是特别高，商用冰柜用于超市等商业场所，需要保证食品在较好的状态下保存，所以温度上限稍低一些，医用冰柜主要用于存放药品、生物制品等对温度敏感的物品，温度控制更严格，通常在2 - 8℃，以确保物品的质量和安全性。
问题2：冰柜冷藏室温度设置过高或过低有什么影响？ 解答：如果温度设置过高，食物容易变质，会滋生细菌，缩短食物的保质期，尤其是在炎热的夏季，高温可能导致食物快速腐败，如果温度设置过低，可能会导致食物被冻伤，影响口感和品质，比如水果、蔬菜等可能会出现冻害现象，而且对于一些不耐低温的食品，可能会改变其内部结构，影响食用价值。
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