九阳压力煲是厨房中的得力助手，尤其蒸米饭时，掌握正确的水量能让米饭口感更佳，不同米种、个人口味偏好都会影响加水量，以下提供详细指导，帮助您轻松蒸出软硬适中的米饭。

标准水量比例

九阳压力煲蒸米饭的通用水米比例为 1:1（体积比）。

• 1杯米 → 1杯水
• 2杯米 → 2杯水

这种比例适合大多数粳米（如东北大米），蒸出的米饭软硬适中，如果喜欢偏软口感，可额外增加10-20ml水。

不同米种的调整

1. 粳米（短粒米）：1:1比例即可，米粒吸水适中，口感Q弹。
2. 籼米（长粒米）：建议1:1.1~1.2，籼米吸水性强，稍多水避免干硬。
3. 糙米或杂粮米：需1:1.5~1.8的水量，因糙米纤维多，需更长时间吸水软化。

其他影响因素

• 新米与陈米：新米含水量高，可减少10%的水；陈米略干，建议多加10ml水。
• 海拔高度：高海拔地区沸点低，需增加5%-10%的水量并延长焖饭时间。

操作小技巧

1. 淘米后控水：淘洗后静置5分钟，让米粒吸收表面水分，再按比例加水。
2. 使用量杯：九阳压力煲自带量杯，建议以杯为单位，避免目测误差。
3. 浸泡时间：若时间充裕，浸泡20分钟再蒸，米粒吸水更均匀。

常见问题

• 米饭太黏：可能是水过多或焖饭时间过长，下次减少10ml水试试。
• 米饭夹生：检查内胆是否放平，或水量不足，适当补加少量水重新蒸制。

九阳压力煲的智能程序已优化蒸饭流程，但水量仍是关键，根据米种和喜好微调，几次尝试后就能找到最适合的比例，蒸饭时无需频繁开盖，利用压力煲的密封性保留香气和营养,一锅完美的米饭很快就能上桌。