长江三鲜：舌尖上的记忆与时代的警示“河豚上树，刀鱼成路”，这句流传于长江下游的古老谚语，生动描绘了昔日“长江三鲜”——河豚、刀鱼、鲥鱼繁盛至极的景象，它们不仅是长江赐予沿岸百姓的顶级美味，更是一种文化符号，承载着几代人对母亲河最鲜活的味觉记...
