烤蛋糕时,电烤箱的温度设置是关键，温度过高，蛋糕容易焦糊；温度过低，蛋糕可能无法充分膨胀，掌握合适的温度，能让蛋糕口感松软、色泽均匀，常见蛋糕的烘烤温度海绵蛋糕：建议温度160°C-170°C，海绵蛋糕需要均匀受热，温度过高会导致表面开裂，...
